Gipfelalm Hohe Salve

Als ik boven op de Hohe Salve aankom word ik allereerst overweldigd door het indrukwekkende 360° rondom uitzicht op de hoogste bergen van Oostenrijk. Misschien is er nog plek op het draaiende terras, dan heb ik ook tijdens mijn ontbijt een uniek uitzicht.

Gipfelfrühstück

Ontbijt op de bergtop

Net zo overweldigend als het uitzicht is de kwaliteit van het ontbijt hierboven. Ik geniet van het boerenbrood van Magdalena, de smeersels met daarin kruiden die op de berg zijn geplukt, zelfgemaakte jam, spek en bergkaas die door lokale boeren zijn gemaakt en nog veel meer. En Peter laat de spiegeleieren zo vanuit de pan op mijn bord glijden.

Nieuw: ik kan hier de eerste zelfgemaakte pastrami in Tirol proeven.

Contact

Tel. +43 5335 2216