Brechhornhaus

Op weg naar een van de mooiste bergmeren van de Kitzbüheler Alpen, de Kreuzjöchlsee, kom ik bijna vanzelf langs het Brechhornhaus. Bij dit bergrestaurant op 1.700m staat een sterrenkok achter de pannen en dat betekent dat alles hier even smakelijk en goed verzorgd is.

Er zijn verschillende ontbijt opties. Als ik stevig wil ontbijten neem ik het Hüttenfrühstück: eieren met spek en boerenbrood, daarbij keuze uit warme dranken, bier en frisdrank. Of het Weisswurst Frühstück, waarbij ik Beiers ontbijt met twee Weisswürsten met zoete mosterd en een breze, en natuurlijk een glas fris getapt weissbier.
Maar als ik er echt de tijd voor wil nemen om hier langer te zitten ontbijten, neem ik het Brechhorn-Frühstück. Dan wordt mijn tafel gevuld met verschillende soorten brood, zelfgemaakte jam, honing, boter, zelfgemaakte muesli, fruitsalade, een schaal met allerlei worst- en kaasvarianten, een zachtgekookt eitje, vruchtensap en koffie, thee of warme chocolademelk.
Ondertussen geniet ik natuurlijk van het prachtige uitzicht op de omringende bergtoppen.

Brunchen bij het Brechhornhaus
vanaf 10 Personen, vooraf reserveren!

Rijkgevuld koud buffet: gerookte zalm, belegde broodjes, pasteitjes, schalen met diverse ham- en kaassoorten, verschillende salades en nog veel meer. Daarbij smakelijke kleine warme hapjes die vanuit de keuken worden geserveerd. En een dessertbuffet met zelfgemaakte taart, ijs, en .. oh het is te veel om op te noemen.

Contact

Tel. +43 664 815 85 47