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I rifugi e i ristoranti

Wilder Kaiser - Brixental

Molti ristoranti di montagna e rifugi offrono inoltre, dalle camminate primaverili fino all’autunno d’oro, un programma completo:

Per citare soltanto una delle tante esperienze capaci di lasciare il segno per molto tempo, c’è per esempio la colazione alle prime luci dell’alba: i mattinieri arrivano in cabinovia su in montagna, dove li attende una colazione in rifugio con prelibatezze regionali e caserecce. Quindi si può fare il pane, apprendere i primi rudimenti su come si fa il formaggio o preparare le cosiddette “vaschette fritte”, dolce tipico tirolese, insieme al gestore del rifugio. La padrona di casa si lascia volentieri osservare mentre prepara gli "Ziachkiachl" e da volentieri la ricetta…

Il numero di rifugio indicato vicino ai singoli esercizi corrisponde alla numerazione presente sul nostro cartellone panoramico estivo. In questo modo riuscirete a individuare facilmente e comodamente il vostro rifugio preferito.

Brixen im Thale

Ellmau

Going

Hopfgarten

Itter

Scheffau

Söll

Westendorf