Traditie ontmoet moderniteit

Ontdek de kleinste melkboerderij in Itter - thuis van het zeldzame Tiropas Grijze Rund, een door uitsterven bedreigde rassen. Boer Stefan, een gepassioneerde nevenactiviteit landbouwers, bergreddingswerker en voormalige lawinehondgeleider, neemt u mee op een spannende reis door de wereld van traditionele melkverwerking, alpenlandbouw en de jaarlijkse alpenafslag. Tegelijkertijd krijgt u