Au Hoch-Alm

Welkom op de Au Hoch-Alm! Ik ben hier via het Aualm-rondwandelpad gekomen. In de winter wemelt het hier op ca. 1.600m hoogte van de wintersporters. Maar nu in de zomer geniet ik er van de rust en kan ik uren naar de koeien in de weide kijken. De koeien eten het beste weidegras en dat proef ik terug in de talrijke zelfgemaakte zuivelproducten die ik hier kan eten.

En er is nog veel meer zelfgemaakt hier: eerlijk boerenbrood, verschillende siropen, kruidenthee melanges, schnaps en likeurtjes, spek- en worstspecialiteiten van de weidekoe en het bergvarken, te veel om op te noemen.
Als ik vooraf reserveer bereiden ze een een heerlijk bergontbijt voor mij van al dit lekkers.

Woensdags gesloten (in voor- en naseizoen).

Contact

Tel. +43 664 4103300