W naszym gospodarstwie obowiązuje prawo do destylacji przyznane przez Marię Teresę. Dzięki temu Sepp uczynił produkcję szlachetnych destylatów swoją wielką pasją, obok muzyki. Wiedzę fachową zdobył podczas międzynarodowych seminariów i kursów oraz dzięki wieloletniemu doświadczeniu w destylacji. Nasze gospodarstwo położone jest pośród rozległych sadów. Na tych sadach rozproszonych dojrzewają