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Saber de dónde viene: especialidades cárnicas y embutidos de Schererhof, en Niederndorf
Quien compra carne y embutidos quiere saber de dónde proceden. En Schererhof, en Niederndorf, la respuesta a esta pregunta es sencilla: de la región. Y punto. Y es que Hannes Buchauer cría él mismo a sus animales, los sacrifica
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