Evitar, procesar o donar los restos de comida
Al menos el 80 % de los alimentos proceden de la región
Elección del tamaño de las porciones
Evitar los productos precocinados
Selección de comida y bebida vegetariana y vegana
Productos cárnicos y embutidos de animales procedentes de ganaderías certificadas adecuadas a la especie
Uso de alimentos según la temporada y procedentes de proveedores locales
Bebidas de productores regionales