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Kochen auf der Simonalm

Kochkurs nach alt überlieferten Rezepten mit der Bäuerin.

Tiroler Schmankerl können unter fachkundiger Anleitung selbst auf dem Holzherd zubereiten. Die Bäuerin schaut dabei über die Schulter und gibt wertvolle Tipps für ein gutes Gelingen.
Mit eigenen Produkten wie Salat, Kräuter, Gemüse, Eier oder Milch schmeckt das zubereitete Essen noch viel besser.

In der Stube können dann die Köstlichkeiten verspeist werden.

  • Simonalm im Sommer
    Simonalm im Sommer
  • Kochen auf der Simonalm
    Kochen auf der Simonalm

Programm

  • Wandern zur Simonalm
  • Ernten im Bauerngarten ( Kräuter, Schnittlauch und Salat)
  • Milch aus dem Kuhstall
  • Eier holen im Hühnerstall
  • Jeder darf seine eigene Butter selbst machen
  • Mit den Produkten tiroler Hausmannskost wie Pressknödl kochen
  • Erfrischungsgetränke
  • Gemeinsames Essen in der Stube
  • Rezepte zum Nachkochen
Kursdauer 10.00 - 13.00 Uhr
Kursbeitrag EUR 50,- pro Person
Mindestteilnehmer 5 Personen

Kochkurse täglich buchbar (mind. 1 Woche vorher)

Anmeldung und Informieren

Berg- & Skilift Hochsöll
Stampfanger 21
AT - 6306 Söll

Tel. +43 5333 5260

Weitere Informationen rund um Söll