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Frischfleisch bei MPREIS: 2015 machen sich die Metzgermeister Thomas Trixl und Wolfgang Straif selbstständig und nutzen die Chance in der Filiale in Ellmau. Das Fleisch stammt von eigenen Höfen, geschlachtet wird in Reith bei Kitzbühel, die Verarbeitung erfolgt bei MPREIS.
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