Bei Manuel Hochfilzer aus Ellmau hat Mann und Frau die Qual der Wahl. Der junge Ellmauer hat ein großes Angebot von: Lammfleisch, Kitzfleisch oder auch Lammboxeln sowie Schafwolle als Blumendünger. Das ganze Jahr über gibt es die unterschiedlichsten Möglichkeiten direkt bei ihm vor Ort.