Et barndomsvenskab førte til oprettelsen af den tyrolske destilleri
På Gruberhof forarbejdes råvarerne med stor passion, meget håndarbejde og udstyr af høj kvalitet til råvarer forarbejdes til udsøgte brændevine i destilleriet. Hos Daniel og Stefan på gården forarbejdes frugterne fra over 150 frugttræer på en kvalitetsbevidst måde. Deres motto lyder: »Når man gør det med glæde, er det ikke