Bärstättalm

Bärstättalm ligger på et lille plateau på Gaisberg og kan nås til fods på ca. 30 minutter fra Gaisberg-liften. Fra bjergstationen ved Alpenrosenbahn tager opstigningen ca. 1½ time.

Det kulinariske koncept bygger på regionale og sæsonbestemte produkter. Der anvendes hovedsageligt lokale råvarer, og indkøbene foretages så vidt muligt i Brixental.