Restaurant Spitzbuam

»Svært at beskrive, let at nyde« – sådan lyder Peter Wahrstätter og Flo Straifs motto.

Sidste år åbnede de to unge restauratører restauranten Spitzbuam i Brixen im Thale.
Flos køkkenstil er en raffineret og livlig fusion af franske grundteknikker kombineret med eksotiske krydderier og aromaer fra Orienten og Asien.

Vinkortet