Kød- og pølseprodukter fra dyr fra certificeret artstilpasset opdræt
Drikkevarer fra regionale producenter
Undgå convenience-produkter
Undgå, forarbejde eller donere madrester
Brug af fair handlede importerede produkter (f.eks. kaffe, chokolade, frugt)
Brug af hjemmelavede, selvproducerede fødevarer og drikkevarer
Brug af mad efter sæson og fra lokale leverandører
Mindst 80 % af maden kommer fra regionen
Tilbyder certificeret økologisk kvalitet
Udvalg af vegetarisk og vegansk mad og drikke