Z přátelství z dětství vznikla tyrolská manufaktura na výrobu ušlechtilých destilátů
Na statku Gruberhof se s plným nasazením, velkou ruční prací a pomocí vysoce kvalitního vybavení zpracovávají U Daniela a Stefana na statku se plody z více než 150 ovocných stromů zpracovávají s důrazem na kvalitu. Motto obou zní: „Když to děláš rád, není to práce.“