Tyrolské horské včelařství
NiederndorferbergZobrazit na mapě
Stefanova vášeň jsou včely. Z tohoto důvodu nyní věnuje svůj volný čas také výrobě medu. Jeho včelařství čítá přibližně 40 včelích rodů a jeho lahodné výrobky lze zakoupit v jeho dílně na Niederndorferbergu. Mezi nejoblíbenější druhy medu patří lesní med a horský med z Wildschönau.
Stefanovy výrobky se neomezují pouze na potraviny: jelikož