Simonalm Söll im Winter in der SkiWelt

Wir haben das alte Bauernhaus „Prandl“ aus Brixen vom Jahr 1417 hier in Hochsöll wieder aufgebaut. Die einstigen Stuben und Kammern sollen dem Erzählen, Berichten und dem Nachempfinden des Lebens auf einer Alm dienen.

Die Idee der Simonalm beinhaltet auch sich wieder zu erinnern, zu besinnen an das bäuerliche Leben, die Arbeit in den Bergen und ihre Tradition. 
In der Simon Alm begegnen Sie der Welt der Sagen, Geschichten, Lieder, Spiele, Rezepte, Gebete, Bauernregeln, Sitten und Bräuche.

Und Sie verlassen die Alm, beseelt und getragen von der Ahnung davon, was frühere Generationen hier oben auf dem Berg alles erlebt haben. Und diesen „Hinterlassenschaften“ wollen wir auf der Simon Alm eine neue Heimat geben.

Kochen auf der Simonalm

Sie können Ihre Broadakrapfen oder Daumnidei unter fachkundiger Anleitung selbst auf dem Holzherd zubereiten oder sich diese einfach servieren lassen. Dazu gibt´s Punsch oder Milch.